Torta morbida al cioccolato

Non potevo non postare questa ricetta per due motivi:
1) non e' buona....di più
2) ci si diverte un mondo a farla
E poi c'e pure un 3) dura molto, rimanendo sempre morbida....forse perché dovrebbe essere un biscotto?!?
Mi spiego meglio!
Per il Chocolate's party volevo fare dei biscotti e ho trovato questa ricetta sul blog Un biscotto al giorno, era pratica e veloce. Tra l'altro il blog di Monica è davvero carino e ricco di piacevoli e divertenti ricettine golose, provare per credere!!
Però durante l'esecuzione della ricettina per biscotti, non so cosa m'è passato per la crapa e quando era ora di formare le palline, ho versato tutto su una tortiera et voilà il gioco era fatto!
da biscotto a torta in 0 secondi :-)

Risultato: piaciutissima!

Cosa vi serve:
200gr di cioccolato fondente (io uso quello della Zaini che trovo sia una garanzia!)
100gr di burro
125gr di zucchero
3 uova
Un pizzico di sale
Una stecca di vaniglia o una bustina di vanillina
1 bustina di lievito
250gr di farina00
20gr di cacao amaro
Zucchero a velo
2 cucchiai di acqua bollente (serviranno per la glassa che io ho aggiunto come mia variante)


Come ho fatto:
Ho fatto sciogliere a bagnomaria il cioccolato col burro, ho poi aggiunto lo zucchero e mescolato, a seguire ho aggiunto le uova, uno alla volta facendo amalgamare bene il composto.
Dopodiché ho versato gli altri ingredienti setacciandoli, ossia farina, lievito, vanillina, sale e cacao.
Ho infornato a 170 per 20 minuti.
Una volta fatto raffreddare la torta ho preparato la glassa: 125gr di zucchero a velo in una ciotolina su cui ho versato 2 cucchiai di acqua bollente e amalgamato per togliere i grumi, poi ho versato la glassa sul dolce e fatto solidificare.
Infine ho tagliato dei cubetti che ho servito con bandierine hand-made....that's all!
Rapido ma efficace!

Vi piace? :-)